Gin Black Zephyr amb tònica Indi

Us volem presentar com a gintònic del mes la Black Zephyr Gin (una ginebra Premium, tipus  London Dry Gin) amb la nova tònica Indi: una combinació que us sorprendrà!!!!

Cervesa Gouden Carolus Christmas

La Cervesa Gouden Carolus Christmas es torna a fabricar desde el 2002, després d'uns anys sense fer-ho. Es fabrica a finals d'agost i de seguida es guarda  i reposa fins al novembre a les caves de la cerveseria, fins a obtenir un equilibri òptim. Està feta segons una recepta antiga.
Està elaborada amb 3 tipus de llúpol i se li afegeix 6 tipus d'espècies que la fan una cervesa especial. Té uns aromes intensos de vainilla, fruites del bosc i alcohol (té 10,5º, però estan mot ben integrats i no molesten en boca). Té un color vermell rubí enfosquit. En boca, té un sabor fort però molt equilibrat, amb gustos que ens recorda cafè, xocolata i malta torrada. A mida que agafa temperatura, evoluciona i ens dona un gust de vi de Porto amb tocs de fusta. Una cervesa genial....per disfrutar-la!!
Amb aquesta grandíssima cervesa comencem la temporada de cerveses belgues d'edició especial de Nadal (hivern)........i vindran més...!!

Cervesa Slaapmutske

Aquesta cervesa té una traducció molt curiosa: "slaap=dormir", "mustke=gorro", vol dir gorro de dormir, però col.loquialment significa "l'última cervesa abans d'anar a dormir". És una triple belga elaborada pel mestre cervecer Danny de Smet. D'alta fermentació i de color daurat, es fa amb 3 tipus de maltes, una d'elles tipus pilsen. És una cervesa molt gustosa amb un final agradablement amarg i un aroma fresc. Està refermentada en ampolla i aixó li proporciona una delicada bombolla que ajuda a mantenir una escuma compacta. Té 8,1º.

Cervesa Nostradamus

Aquest és un dels productes de la cervecera Brasserie Caracole, a la regió de Valonia. Darrera aquest disseny tan original ens trobem una cervesa molt interessant d'un color marró fosc amb una escuma molt densa i un aroma que recorda a fruita madura i molt ben equilibrada amb un punt d'acidesa i notes d'espècies picants; d'un sabor intens amb un punt dolç, els seur 9º queden molt ben equilibrats per la fruita.