Brew Dog Libertine Black Ale

Brew Dog ens ofereix aquesta Libertine Black Ale, monovarietal del llúpol Simcoe. Sens dubte una cervesa ideal pels que es comencen a endinsar en el món de les Black IPA.
Al servir-la té un aspecte fantàstic: té un caient en que la textura recorda ls densitat del petroli; de color negre, pràcticament opaca, amb una bombolla molt fina i ràpida, amb escuma marronosa i densa. En nas té un aroma inicialment marcat pel llúpol herbaci i notes de regalèssia, afruitat (préssec i mango) i tonalitats cítriques; en 2on pla apareix un aroma maltós amb tonalitats de torrefacte i xocolata.
En boca és seca, no massa dolça i moderadament amarga. Aquí es nota (més que en nas) la malta torrefacta i caramelitzada. De cos mig i textura densa amb un final llarg i sec en la que es nota la seva graduació (7,2º).
En conclusió, la Libertine Black Ale, és una bona Black IPA, sabrosa i equilibrada.

Gruit Bruin

La Bruin és una altra producte de la cervesera belga Gruit, que us vam presentar fa poc amb la "Inferno". Aquesta vegada es tracta de la seva "Bruin":  és una cervesa de color marró-castany, tèrbola amb una bona capa d'escuma de color ocre de bombolla mitja.
És molt aromàtica i complexa. Encara que pel seu color podríem pensar que tindrà aromes forts i torrats, podem distingir desde notes de toffee i caramel , fins llet i vainilla i passant també per complexes notes de pastisseria.
Em boca es caracteritza per ser més fresca del que sembla. Després de que la cervesa entri amb cos en la boca ens aporta notes dolces de caramel i cacau....molt suaus. Té 7,5º.

Dulle Teve Triple

Dulle Teve Triple és una cerveza belga, estil triple, d'alta fermentació. És de color ros tèrbol amb una escuma blanca abundant (de duració mitja). Té una olor molt agradable amb insinuacions a llevat i plàtan. Un aroma equilibrat amb notes de llúpol, fruites i espècies, Té una textura densa degut s que porta grans quantitats de malta pál.lida augmentada amb sucre candé. Té 10º.