jueves, 25 de julio de 2013

To Ol Black Maria

Elaborada pels danesos de To Ol: d'estil Black IPA. Cervesa de color negre amb molta càrrega de llúpol , però alhora amb una bona combinació de maltes caramel.litzades, les quals apart de color aporten cos, aromes i sabors, amb equilibri perfecte dels llúpols. És una gran interpretació d'aquest estil Black IPA.

viernes, 12 de julio de 2013

To Ol "First Frontier"

Aquesta grandíssima cervesa elaborada pels danesos de To Ol és la primera de la sèrie Frontier. D'estil Indian Pale Ale, la First és una extraordinària versió d'IPA americana (de fet els 3 llúpols que porta són americans: warrior, simcoe i centennial).
Amb 7,1º, d'un color clar i tèrbol, molt matissos de llúpol i molt de caràcter, ens dóna com a resultat una gran Ipa seca, amarga i molt refrescant!!!

jueves, 4 de julio de 2013

Mikkeller Weizenbock

Mikkel Borj, és un elaborador danès, que sense tenir fàbrica pròpia ha revolucionat el panorama cerveser europeo i mundial, amb una línia de cerveses altament complexes i eclèctiques amb influència americana.
En aquest cas us volem presentar per primer cop a Vic la "Weizenbock":és una cervesa d'alta fermentació i refermentada a l'ampolla, no filtrada i no pasteuritzada. D'estil almemany, aquesta Weizenbock sorprèn pel seu sabor a blat i a malta carameritzada combinat amb una alta graduació d'alcohol (8,5º). Tot una experiència en cervesa de blat, que soprén.
Grandíssima cervesa.......s'ha de provar!!!