Cervesa Anchor Liberty Ale

Aquesta setmana toca una altra gran novetat: una cervesera artesanal americana de San Francisco, Anchor!! la Liberty Ale.
Està qualificada com a American Pale Ale, una cervesa d'alta fermentació amb malta lleugerament torrada .
Té un punt amarg, característic de les Pale Ale i amb notes molt aromátiques que són degudes al sistema "dry hopping", en el que s'afegeix llúpol fresc a la cervesa mentre fa el procés de maduració,
Salut!!!