Moinette Blonde

Elaborada per la Brasserie Dupont és una cervesa rossa d'alta fermentació amb una segona fermentació en ampolla. De color daurat (amb un punt tèrbol) i aromes a llùpol, conjuga perfectament el dolç i l'amarg amb lleugers tocs a fruites. És una cervesa harmoniosa i complexa, fàcil de degustar. Té 8,5º.  Cal saber que la Brasserie Dupont va se considerada, al 1997, una de les 10 millors fàbriques de cerveses del món.

Adelardus Trippel

Adelardus Trippel: cervesa elaborada per la Brouwerij Kerkom (Bèlgica), d’alta fermentació, sense filtrar ni pasteuritzar, d’estil Belgian Trippel. De color groc/ daurat, tèrbol, escuma blanca, sabor a espècies, sucre i malta; aroma a caramel, llevats, lleugerament floral. Una cervesa amb molt bon gust i un cos rodó. Te 9º.

Sint Amatus 12

Sint Amatus 12: cervesa elaborada per De Struise Brouwers (Oostvleteren, Bèlgica), d’alta fermentació i una segona fermentació en ampolla, sense filtrar ni pasteuritzar, d’estil Belgian Quadrupel o Abt. Interpretació d’Struise de la cotitzada Westvleteren 12, la cervesa trapista de la abadia de Sint Sixtus (Bèlgica) qui per molts és la millors cervesa del món. De color caoba fosc, amb un amalgama de sabors que van de la malta, fusta, licor i tabac. Carbonatació mitja. Poca presència de llúpol, acord amb l’estil. Extraordinària cervesa. Té 10,5 º.

Cat Porterr

De la mateixa companyia danesa de la Havgassens, us volem presentar   la "Cat Porter". El logo és un gat negre però ve etiquetada en català i amb les 4 barres. És una cervesa d'un color marró fosc (quasi negre) amb una capa d'escuma espessa de color canyella. Ja en nas és molt prometedora per l'aroma a xocolata, malta torrefacta, anous, fruita vermella i, el que més la caracteritza i la fa més especial: notes fumades. En boca es cremosa, robusta i un cos mig-alt, amb el punt d'amargor típic el torrefacte. Té 7,4º.