Una altra genialitat de De Molen. És una cervesa molt fosca, quasi negra; amb presència de partícules en suspensió, escuma abundant i una mica gasificada. Té una olor intensa balsàmica i sabors especiats (canyella, vainilla....), pera dolça i cacau. Té un toc d'alcohol i presència de llúpol. Entra amb força en boca, tocs de llevat, un toc dolcet amb maltes torrades amb un reragust de regalèssia i un petit apunt de l'amarg del llúpol; textura molt cremosa i amb cos. Gran cervesa i molt original.Té 10,2% Vol.Alc.
M'agrada molt aquesta cervesa, probeu la
ResponderEliminar