Brew Dog Clown King

La cervesa Clown King és una novetat dels nostres amics de Brew Dog al més pur estil Barley Wine.  A Cal Veguer teníem moltes ganes de servir aquesta cervesa perque és la primera Baley Wine que hem portat.
Es tracta, doncs, d'una Barley Wine amb 12º, amb un aroma amb tocs de malta, dolços i caramel, que predominen sobre el suau del llúpol. En boca té un sabor dolç durant tot el glop, però que no empalaga gens. La calor del alcohol es nota al principi i al final dels primers glops, molt ben combinat amb el sabor maltós, jutament amb la bona sensació del gran cos que té  resulta una experiència gratificant pel paladar en cada glop, que va deixant una persistència a fusta (barrica) en el paladar. Una ingeniosa combinació, per part de Brew Dog, dels estila Imperial Pale Ale i Barley Wine per deixar-los madurar en barrica. El resultat: una cervesa memorable......que cal tenir en comte la seva poca disponibilitat