Mikkeller va néixer a Dinarmarca al 2006; tot i la seva curta experiència s'ha fet un lloc entre les cerveses més prestigioses del món.
Mikkeller Tripel, tot i ser danesa, està elaborada al més pur estil Belgian Tripel: amb 9º, és una cervesa amb cos, molt gustosa, d'un color vermellós amb un aroma una mica perfumat i molt agradable que recorda als fruits vermells (frambueses, maduixes.....) i amb un toc d'espècies.Molt bona cervesa...tot una experiència!
Mikkeller podria ser avui en dia un dels 5 millors elaboradors d'Europa. Al llarg de l'any fa desenses de noves cerveses i col·laboracions amb altres cervesers. Molt inspirat per la manera de fer cervesa dels EUA, Mikkeller es un perfeccionista i un renovador, un nou gurú de la cultura cervesera moderna.
ResponderEliminarTot un luxe poder trobar una d'aquestes cerveses a Vic, creieu-me!
ivan