La Noir de Dottignies és una cervesa d'alta fermentació d'estil Belgian Strong Dark Ale; amb moltes notes de cata també de les estil Stout. Elaborada per la Brouwerij De Ranke (Bèlgica).De color caoba fosc, amb una bona retenció d'escuma color beix-crema, amb sabor a malta caramelitzada i maltes fosques (6 tipus de maltes, concretament). Bon equilibri entre el llúpol i les maltes, els quals hi són presents i abundants. Escel.lent cervesa (conté 9% Vol.Alc.). De Ranke està considerada actualment una de les millors cerveseres de Bèlgica.
No hay comentarios:
Publicar un comentario