Cervesa d'estil Imperial Stout amb 7,5º. Està elaborada amb maltes d'estil Pale Ale i amb llúpuls americans que li proporcionen un sabor i aroma característics. Les maltes fosques estan integrades per donar-li el color i sabor adequats a la nostra cultura mediterrànea. L'amargor final està pensada perque no amagui el sabor de les maltes utilitzades.
Un cop a la copa presenta un color marró molt fosc (quasi negre), amb bona escuma color beix clar, acompanyen bona retenció i poca carbonatació. Notem aromes de curry, pebre canyella i una mica de picant. En boca es nota un bon cos, notes de cafe una mica de pebre i notes de llevat.
Gràcies Jesus, molt bona
ResponderEliminar